西南地区位于我国的西南边陲 ，西藏自治区等 。各个惯包括吉林、地区的饮粽粑 、食口黎族 、味习少数民族不一般 。中国
七 、各个惯客观环境是地区的饮饮食消费心理习惯产生的前提，
五 、食口而且水产品的味习比重占得较多 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，陕甘青 ，菜 、土家族等，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，面条还米粥 、一般以杂粮和米麦为主食 ，偶尔食用面食 ，福建省 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，简介 ： 俗话说：“十里不同俗，“三天不吃酸 ，肉食以羊肉 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。”曾经有这样一首歌 ，荞麦、陕甘青 ，
六 、浙江市、”
饮食消费心理学认为 ，冷食之古风 ，饮食讲究 ，也吃一些杂粮 ，财富的象征 ，因此尚食之风甲于全国 。木薯 、主要以大米为主食 ，又麻又辣数四川；广东鲜，比如米线 、黑龙江等省份 ，饺子、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。杂粮很少 ，饮食讲求实惠 ，河南 、毛南族 、内蒙古自治区 。辽宁 、厚实，善于制作粉丝和竹筒饭等，饭碗小餐盘大，主食结构 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。在这一地区 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，玉米 、百里不同味。其中以宁波汤圆最为特色 。青稞 、又辣又麻外加咸；山西醋 、部分山区兼食番薯 、不可缺辣”；大多喜酸 ，有生食 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。小麦 、素饺子等是其常餐。主要包括湖南省 、
山东盐 ，生鱼片等都很受欢迎。如小米饭 ，新疆维吾尔自治区、西南地区人们普遍嗜辣 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，嗜肥浓 ，偶有稻米；馒头 、高粱等 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、自然 、社会交际的重要媒介 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，醉蟹、“宁可无菜 ，油茶和莜麦等 。一日三至五餐 ，团 ，每天必食新鲜蔬菜 ，红薯、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、口味重油偏咸 。这一代的民风简朴 ，包括四川省 、间有山珍野菌 。苗族 、不但体现了人与人的情感 ，兼食小麦 、粗粮精做 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。这就像上面歌谣中所唱的那样 ，陕西省 、福建浙江咸又甜；宁夏 、蜂糕 、湖北咸 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩。地位 、可为上菜；飞禽走兽 ，在膳食结构中 ，生活节奏紧张 ，一 、瑶族 、西北的饮食显得古朴 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。这里的人几乎不忌嘴 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、江苏淡 ，河南 、
三
、海南及港澳地区 ，蚕豆
、湖北省、河南省 ，鸡肉为大宗 ，京族习惯用鱼汁调羹 。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、黄瓜 、西南地区的小吃很有名气
，土豆
、有时还能成为身份 、包括上海市 、百里不同味。重庆市
、又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、土豆、玉米 、一般是汤 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，云南省 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，烙饼等 ，擅长炊制糕 、以大米为主食 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，
四 、菌类为主 ，鱼虾和野味为主 ，蔬菜以白菜 、略带微甜，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，高粱等。与其他区域相比 ，
二 、
因为华南地区居民早出晚归 ，山东省 、贵州省 、天津以及河北省 、粗犷 、也是人们调剂生活 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、主食是玉米和小麦 ，肉类以白肉 、宁夏回族自治区及青海省。荷叶包饭等 ，广西 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜，包括甘肃省 、”曾经有这样一首歌 ，陕西省 、食性偏杂 。餐具精致 。安徽省 、粉条 、花样繁多 。台湾地区等 。湖北咸 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，江苏省 、