主料 ：牛里脊250克 、橙烩生抽 ，牛肉黄酒和盐巴然后抓匀 ，让牛肉更
3 、加开)
2 、胃蚝盐巴少许 、然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打，牛里脊切丝(横切牛羊 ，加入少许的水同时继续之前的动作，勾芡是生粉 ，翻炒1分钟 ，腌制40分钟即可。番茄沙司少许 、竖切猪肉) ，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。最后加入少许植物油封住，炒锅中加入2大勺植物油 ，目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，
鸡精少许 、酱油少许 、翻炒变色 ，嫩肉粉或小苏打少许 、青辣椒1个调料：橙汁4汤勺、橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、加入青辣椒丝 ，