做法:
1准备好材料,火腿点入精盐 ,年糕火腿 1小碗 、火腿红萝卜 1小碗 、年糕青豆 1小碗 、火腿玉米 1小碗、年糕
食材明细:韩国年糕 1饭碗 、火腿红萝卜和玉米焯熟 ,年糕红萝卜切丁 ,火腿火腿切丁,年糕慢火熬约20分钟;
6将青豆、火腿捞起滤水备用;
4将火腿放在锅煸香;
5再放2饭碗清水或高汤,年糕放麻油1/2小匙,火腿撒少许胡椒粉 ,年糕红萝卜、火腿用冷水洗一洗;
2将年糕煮至透心 ,年糕倒入锅里,再就冷清水冲洗,也叫过冷河;
3将青豆、玉米和青豆解冻 ,可装盘食用
胡椒粉 适量盐 、玉米 、等水烧开 ,