5 最后用纱布包好使劲拧干水分，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，辣椒碎，小菜熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的甜辣小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏 ，用刀削成不规则小块 ，道口白糖稍微多一些，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，熟芝麻，小菜加适量盐拌匀
3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物 ，
原料 ：小黄瓜 ，黄瓜倒掉水分后再次压上装满水的道口盆，随吃随取
感爽味精 ，佐餐酱油，干辣椒碎 ，用装满水的盆也可以4 这是腌制出的水分 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐，酱油 ，白糖，