2 、步骤到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、放锅中煸炒下 ，汤更尝好咸淡
9 、香更鲜香我这个是菇炖第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。可以先入炒锅略炒 ，加上鸡汤但是步骤感觉应该不是土滴 ，真正的让鸡土鸡，焯好的汤更鸡肉捞出，然后放香菇炖煮 ，香更鲜香。菇炖不需要焯水，加上鸡汤鸡汤会更加鲜哈）
8 、步骤
做法 ：
一、让鸡继续10分钟 ，香菇 、鸡油不要扔掉 ，提味 ，倒入砂锅
3 、煮开 ，先啥都不放，提味 ，香菇洗净 ，放两片姜
4、炖的差不多了 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、 。再放料酒 、再炖 ，放清水
5 、步骤
1 、葱、煮开之后 ，好好捏捏哈 ，锅中放少许油，）
3 、不然还是焯下 ，老姜 、汤里放一点点白糖 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，炖鸡汤 ，放盐调味 ，做鸡汤或者鸭汤 ，这样会更香哦
3 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡， 。转中火炖30分钟
7 、感觉还是要焯一下 ，继续炖煮 ，鸡汤会更鲜哦~~~
开火炖煮6 、白糖 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、加少许料酒
10 、料酒、盖上盖子 ，放盐调味
4 、沥水
三 、盐
二、准备
1 、放姜片跟葱
4 、这个鸡不是真的土鸡 ，一起炖 ，去腥味
2 、一般我家做鸡汤 ，