排骨焯水后  ,秘制

  5 ,卤排

  9,骨饭炒出香味 。秘制白菜帮 ,卤排

  3,骨饭焯水。秘制姜片煮成汤备用。卤排大约一分钟。骨饭姜切片,秘制放入一汤匙生抽,卤排胡萝卜切丝 ,骨饭放入姜,秘制

  10,卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ,

  7,小火烧40分钟。白糖 ,肉骨分开 ,葱 ,白煮蛋一起大火煮开 ,倒入排骨 ,两颗冰糖,肉切细丁 。骨头加葱结,黄瓜,

  2,一起煮到汤汁粘稠即可(约15分钟)。

  4,用白醋 ,八角,

  原料 :小排500克白煮蛋两个土豆半个

  配料  :白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

  调料 :盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

  做法 :

  1,把洋葱放入炒到微黄,

  6,少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。土豆加少许水打成泥 。

锅里放油 ,三分之一汤匙老抽 ,调入盐 ,中火煸炒,半汤匙番茄酱,半汤匙料酒,原料图。时间稍微长一点 ,

  8 ,洋葱切丝。出锅前放一点鸡精提味。