7下入香菇翻炒几下 。春天炒家常炒
10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油 ，撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。简豆腐炒匀即可出锅。春天炒家常炒香油
做法 ：
1主要材料图 。气息
2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁，
5煎至豆腐底部金黄 ，春天炒家常炒香菇 3朵 、气息
9倒入事先煎好的简豆腐豆腐翻炒均匀 。先下入火腿丁炒出火腿香味 。春天炒家常炒生抽1/2汤勺 、气息红椒1个 、简豆腐红椒洗净 ，
4锅中烧热适量油 ，翻炒几下 。蚝油1/2汤勺 、
8接着下入红椒翻炒几下 。
12调入少许鸡精 、
3香菇 、翻面继续煎 ，
食材明细 ：豆腐1块 、
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。下入切好的豆腐丁。直至豆腐的外表全部金黄 ，鸡精 、韭菜 、滴入几滴香油 ，和火腿分别切成丁，
6锅中余油 ，韭洗净切成小段。盛出备用。