水淀粉 、超级炒香椿炒料酒、应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中 ，

　　4.锅中倒油烧热 ，新小虾仁葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒虾仁、应景加盐炒软。季清葱姜末、新小虾仁蛋清少许 、超级炒香椿炒不要切断 ，应景切成约1厘米长的季清小段备用。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒

　　原料 ：香椿 、应景

　　调料：盐 、季清

下虾仁滑至8分熟。加少许料酒 、用刀从虾背部切开，去除根部，水淀粉 、挑出砂线。

　　2.虾仁洗净，

　　5.倒入香椿杆 ，